唐津は玄界灘の魚介や呼子のイカが主役になりがちですが、実はラーメンの街でもあります。豚骨ラーメンが主流の北部九州にありながら、唐津には支那そばの老舗や、九州では珍しい塩ラーメンの名店が根付いています。この記事では、店舗公式サイトや新横浜ラーメン博物館の公式情報など、一次情報で確認できた店だけを紹介します。
唐津ラーメンとは｜豚骨主流の九州で育った多様な一杯
北部九州は豚骨ラーメンの本場として知られますが、専門メディア「ラーメンWalker」の記事では、唐津は豚骨主流の地域でありながら醤油・塩ラーメンの名店が育ってきた土地として紹介されています。玄界灘に面した唐津は新鮮な魚介が手に入りやすく、豚骨一辺倒にならないラーメン文化が形成されてきた背景があります。
こうした土地柄を象徴するのが、次に紹介する2軒です。長く地元で愛されてきた支那そばの老舗「関東軒」と、著名なラーメンプロデューサー・故佐野実氏が手がけた塩ラーメンの店「らぁ麺むらまさ」で、どちらも公式サイトで詳細情報を確認できます。
支那そばの老舗「関東軒」｜50年以上続く唐津の味
**関東軒（かんとうけん）**は、唐津市和多田にある創業50年以上の老舗ラーメン店です。公式サイトによると、看板メニューは「支那そば」と呼ばれる昔ながらのラーメンで、自家製餃子や焼きめしといった一品料理もあわせて提供しています。JR筑肥線・和多田駅から徒歩1分というアクセスの良さも魅力です。
- 住所：佐賀県唐津市和多田先石4-2-8
- 営業時間：11:00〜17:00（ラストオーダー16:30）、土日祝は18:00〜20:00（ラストオーダー19:30）の夜間営業もあり
- 定休日：火曜日、そのほか不定休あり（最新情報は公式Instagramで確認を推奨）
- 電話：0955-75-7154
- 決済：PayPay・メルペイ・楽天ペイ・d払い・au PAYに対応
半世紀以上前から変わらない製法で作られる「支那そば」というネーミングそのものが、唐津のラーメンが持つ歴史の長さを物語っています。
玄界灘の塩を活かす「らぁ麺むらまさ」｜佐野実氏最後のプロデュース店
らぁ麺むらまさ 唐津本店は、唐津市菜畑にある塩ラーメンの専門店です。新横浜ラーメン博物館の公式サイトによると、この店は同館15周年企画「新ご当地ラーメン創生計画」の第3弾として誕生した店で、「支那そばや」で知られる故・佐野実氏が手がけた最後のプロデュース作にあたります。2009年には新横浜ラーメン博物館にも出店した実績があります。
看板の「塩らぁ麺」は、公式サイトによると玄界灘の塩を使ったスープに魚介だしを合わせた唐津ならではの淡麗系です。スープの配合や使用食材は公式サイトで随時更新されるため、最新の情報は公式サイトで確認してください。塩・醤油・味噌の3つの味を軸に、鶏白湯や担々麺、つけ麺といった季節限定メニューも展開しています。
- 住所：佐賀県唐津市菜畑3609-2
- 営業時間：平日11:00〜15:00、土日祝11:00〜20:00
- 定休日：毎週木曜日
- 電話：0955-74-3213（予約不可）
「とんこつの本場・九州に塩で挑む」というコンセプトどおり、豚骨文化圏の中で異彩を放つ一杯です。冷凍らぁ麺の持ち帰り販売も行っているため、店舗で食べられなかった場合の選択肢にもなります。
唐津でラーメン店を探すときの注意点
唐津には、この記事で紹介した2軒のほかにも、唐津駅周辺や郊外の幹線道路沿いに豚骨系を中心とした個性的なラーメン店が点在しています。ただし、営業時間や定休日、価格はポータルサイトごとに情報が異なることも多いため、この記事では公式サイトまたは公式SNSで内容を確認できた店だけを掲載しました。
- 公式情報を優先する：営業時間・定休日は仕入れ状況や季節で変わることがあります。訪問前に各店の公式サイト・SNSを確認しましょう。
- 予約可否を確認する：らぁ麺むらまさのように予約を受け付けていない店もあります。並ぶ前提で時間に余裕を持って動くと安心です。
- アクセス手段を確認する：関東軒は駅近ですが、菜畑エリアの店は車での移動が基本です。バスの本数が限られる時間帯もあるため、事前に経路を確認しておきましょう。
唐津観光とあわせて楽しむラーメン
ラーメンは、唐津観光の合間の一食としても組み込みやすいメニューです。唐津城や商店街を歩いたあとの締めにラーメンを選ぶ旅程も組みやすく、街歩きの計画は唐津の食べ歩きガイドで詳しく紹介しています。夜に一杯楽しみたい場合は、居酒屋帰りの〆ラーメンという選択肢もあり、唐津の夜ごはん全般は唐津の居酒屋・夜ごはんガイドを参考にしてみてください。唐津グルメ全体の傾向を知りたい方は唐津グルメ完全ガイドもあわせてご覧ください。
Q1. 唐津でラーメンを食べるならどこがおすすめですか？
A: 50年以上続く支那そばの老舗「関東軒」と、故・佐野実氏がプロデュースした塩ラーメンの店「らぁ麺むらまさ」が、公式情報で詳細を確認できる代表的な店です。
Q2. 唐津のラーメンは豚骨ですか？
A: 唐津は豚骨ラーメンが主流の北部九州に位置しますが、支那そばや塩ラーメンなど多様なスタイルの名店も根付いています。豚骨一辺倒ではないのが唐津ラーメンの特徴です。
Q3. らぁ麺むらまさは予約できますか？
A: 公式サイトによると予約不可です。土日祝の昼どきなど混雑が予想される時間帯は、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
Q4. 唐津のラーメン店の営業時間はどこで確認できますか？
A: 各店舗の公式サイトや公式SNSで最新の営業時間・定休日を確認できます。仕入れ状況や曜日によって変動することがあるため、訪問前の確認が安心です。
